Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре

Из двухцветного теста готовлю вкусные булочки на скорую руку. Десерт получается очень бюджетным, никаких дорогостоящих ингредиентов. Из двух видов теста формируются рулетики, которые потом нужно обжарить в масле. Делюсь пошаговым рецептом приготовления этого блюда.

Ингредиенты

• Одно яйцо.
• 10 г ванилина. Как вариант, вы также можете использовать натуральные семена ванили (на кончике ножа).
• Сто граммов сахара-песка.
• 15 г порошка какао.
• 70 мл растительного масла (используйте то, что без запаха).
• 450 г пшеничной муки.
• 170 мл воды.
• 10 г порошка для выпечки.
• Растительное масло (для жарки).

Этапы приготовления

Яйцо взбейте с сахаром и ванилином до полного растворения крупиц. Влейте растительное масло, добавьте муку и пекарский порошок.

Замесите тесто. Оно получится очень мягким и эластичным.

Разделите тесто на две равные части.

Теперь к одной части добавьте порошок какао. Хорошенько вымешайте тесто, чтобы оно обрело равномерный коричневатый цвет.

В итоге у вас получатся два куска теста: простое и шоколадное.

Оба куска раскатайте тонкими пластами одинакового размера.

На пласт светлого теста выложите пласт шоколадного. Сверху пройдитесь скалкой, чтобы два теста соединились.

Сформируйте рулет. Край хорошенько защипните.

С помощью острого ножа или нитки разделите рулет на одинаковые по размеру кусочки.

В глубокую сковороду налейте большое количество растительного масла. Далее обжарьте в нем рулетики с двух сторон.

Десерт на скорую руку готов. Как видите, рецепт этого лакомства крайне прост.