Минсельхоз не ждет роста цен на говядину в России

По информации Минсельхоза РФ на 2 декабря, цена на мясо крупного рогатого скота (телятина и говядина) выросла с начала года на 3,8% – до 243,91 рубля за килограмм. Стоимость продукта значительно зависит от сложившейся мировой обстановки, заявили в ведомстве. В министерстве добавили, что мясо в России в долларовом эквиваленте дешевле, чем в других странах-производителях.

В Минсельхозе не ожидают повышения стоимости говядины в случае перехода от тарифного квотирования импорта продукта к «плоской» пошлине – это запланировано на 2022 год. Ведомство сопоставило динамику цен на мясо с инфляцией, пишет РИА Новости.

Согласно Национальной мясной ассоциации, цена на российскую говядину в полутушах 30 ноября 2020 года составила $3,16 за килограмм, в ЕС – $4,28, в США – $3,82, Уругвае – $3,88. В Минсельхозе уточнили, что развитие мясного скотоводства в России поможет стать менее зависимыми от мировых колебаний цен, как в случае с рынком мяса птицы и свинины.

Ранее Национальный союз мясопереработчиков предупредил о рекордном скачке цен на говядину в России. Стоимость этого мяса в 2020 году выросла на 17,5%. Так, в октябре килограмм говядины обходился в 356,8 руб. – это на 3% выше, чем в прошлом году. На столько же выросла стоимость бескостной говядины – 503,4 руб. за килограмм. Это максимальная цена с 2017 года.

Среди причин эксперты назвали подорожание импортного мяса и высокий курс рубля. При этом отечественное производство растет медленно, поэтому не способно закрыть потребности граждан, считают в Национальный союз мясопереработчиков.