Цены на говядину могут вырасти в России

В 2020 году цены на говядину установили новый рекорд. Стоимость говядины за девять месяцев текущего года увеличилась на 17,5%, сообщили в Национальном союзе мясопереработчиков.

Цены на говядину неуклонно росли в течение 2019 года с небольшой коррекцией, наблюдавшейся с февраля по май 2020 года во время первой волны пандемии коронавируса, после чего цены снова поднялись и превысили уровень в конце сентября, дополнила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.

Оптовые цены у производителей говядины действительно растут, согласно данным Минсельхоза. Средневзвешенная цена полутуши говядины от сельхозпроизводителей на конец ноября составляла 243,87 тыс. руб. за одну тонну, то есть почти на 6% больше, чем в конце ноября прошлого года, и на 8% больше, чем на конец ноября 2018 года.