Салат Купеческий: для праздничного обеда салат можно украсить зеленью

Салат Купеческий – отличный вариант и для праздничного стола. Салат получается ярким, сытным. Приготовить его не сложно и быстро.

Салат Купеческий: ингредиенты

1. 300 (триста) гр – зеленого горошка
2. 400 (четыреста) гр – свинины
3. 2 (две) шт – моркови
4. 3 (три) шт – яиц
5. 1 (одна) шт – лука
6. 1 (одна) ст. ложка – сахара
7. 2 (две) ст. ложки – майонеза
8. 1 (одна) ст. ложка – уксуса
9. Соль и черный молотый перец по вкусу

Салат Купеческий: рецепт

• Отварите свинину в подсоленной воде до готовности. Затем охладите и нарежьте средним кубиком
• С горошка слейте жидкость
• Лук нарежьте мелким кубиком. Добавьте к нему соль, уксус и сахар. И оставьте мариноваться полчаса. После чего слейте жидкость с лука
• Яйца отварите и нарежьте мелким кубиком
• Морковь натрите на крупной терке и обжарьте ее в растительном масле. Затем морковь остудите
• В салатнице соедините лук, горошек, яйца, мясо и морковь. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перемешайте
• Дайте салату постоять 20 минут в холодильнике перед подачей

Салат Купеческий готов: Видео

http://www.youtube.com/watch?v=MojTTY7hMSg

Украсьте салат зеленью, перед подачей на стол. Как видите, не сложно готовить, получается очень вкусно и красиво! На здоровье.