Потребление авокадо в Европе и США достигло рекордного уровня

Нью-Йорк, 5 декабря. Массовое увлечение людей здоровым питанием привело к резкому увеличению спроса на авокадо, сообщает Bloomberg.

Нью-Йорк, 5 декабря. Массовое увлечение людей здоровым питанием привело к резкому увеличению спроса на авокадо, сообщает Bloomberg.

По итогам текущего года потребление этого фрукта в Европе должно вырасти на 12% (до рекордных 1 670 000 тонн), а в США — на 7%, рассказал глава торговой группы World Avocado Organization Хавьер Экиуа. По его словам, речь идет не только о миллениалах, но и об их детях: поколение Z тоже хочет есть здоровую пищу. Такой «взрывной рост» прогнозируется на следующие шесть–восемь лет.

Старший аналитик Rabobank International Дэвид Магана подтвердил, что объем международного импорта авокадо за последние десять лет рос быстрее, чем любых других фруктов. По данным ООН, в 2010–2018 годах мировое производство авокадо увеличилось с 2,87 млн до 6,4 млн тонн, а посевная площадь расширилась почти втрое.

Специалист в области диетического питания Ольга Деккер ранее заявила, что лучшим фруктом для похудения и выведения жира является именно авокадо.