Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю
Если вы любите экспериментировать с выпечкой, предлагаю вам приготовить пирог, рецепт которого я увидела в интернете. Он получается очень нежный и воздушный. В такой пирог даже не нужно добавлять начинку. Достаточно сверху украсить оливками.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/383890-1607112011.jpg)
Основные компоненты
Для приготовления воздушного пирога вам понадобится:
- 300 мл теплого молока;
- 1 чайная ложка соли;
- 1столовая ложка сахара;
- 50 миллилитров растительного масла;
- одно яйцо (белок отделить от желтка);
- 5 грамм сухих дрожжей;
- 650 грамм муки;
- 25 грамм плавленого сыра;
- несколько оливок.
Как приготовить
В миску влейте молоко, всыпьте соль и сахар, добавьте растительное масло и яичный белок. Взбейте венчиком. Затем в полученную смесь вмешайте дрожжи, постепенно добавьте просеянную муку. Сначала перемешайте венчиком.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/285536-1607112011.jpg)
Затем хорошенько вымесите тесто руками. Накройте миску с тестом крышкой и оставьте на полчаса, чтобы оно подошло.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/103687-1607112012.jpg)
Далее выложите тесто из миски на рабочую поверхность, сформируйте из него шар. Распределите тесто руками по большой сковороде. Смажьте яичным желтком.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/270067-1607112012.jpg)
Ножом или лезвием нарисуйте на поверхности пирога решетку.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/989303-1607112013.jpg)
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/433004-1607112014.jpg)
На полоски нанесите жидкий плавленый сыр.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/150611-1607112014.jpg)
Оливки нарежьте кружочками и украсьте ими пирог.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/236257-1607112015.jpg)
Отправьте сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию, примерно на полчаса.
![Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/294812-1607112015.jpg)
Готовый пирог немного остудите, нарежьте и можете подавать.