Как приготовить ленивый маковый рулет из тонкого лаваша за 10 минут. Самый простой десерт к чаю.

Выпечка с маком популярна во многих странах мира, но больше всего ее любят в Польше. Про любартовский маковец даже сочинили песню: «Перед маковцем из Любартова пусть склонятся все другие! Этот запах! Этот вкус!». Именно он отличается тончайшим слоем теста и большим количеством начинки — сдобное тесто здесь не главное. Почему бы не последовать примеру поляков и не упростить задачу еще больше?

Рулеты с маком отлично получаются из лаваша, и нет необходимости долго возиться с ингредиентами. Особенно это актуально перед Пасхой, когда все заняты приготовлениями к торжеству, а наличие блюда с маком просто необходимо.

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт.

Мак — 60 г

Молоко — 150 мл

Сахар — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Ванилин — по вкусу

Приготовление Добавьте в молоко сахар и растопите его на маленьком огне. Затем всыпьте мак. Когда молоко вскипит, варите мак еще 5 минут, затем снимите его с огня и дайте остыть.

Когда смесь остынет, добавьте белок и немного ванилина (меньше одного грамма), перемешайте начинку и распределите ее по лавашу.

Закатайте лаваш с начинкой в плотный рулет, обрежьте края и отправьте его запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусов, предварительно смазав оставшимся желтком. Зерна мака — пища с глубоким священным смыслом, поэтому его так часто добавляют в куличи, с ним готовят кутю и прочие блюда. Но наш рулет из лаваша настолько прост и приятен в приготовлении, что его хочется есть хоть каждый день: на саму готовку обычно уходит не меньше 10 минут. Кстати, тот, кто знает толк в выпечке с маковой начинкой, подтвердит: мака много не бывает! Поэтому не бойтесь положить его побольше.

Вам обязательно понравится: Гнезда Из Макарон: Начиняем Фаршем И Заменяем ГолубцыГотовлю Плов Теперь Только Так! Все Решили, Что Я Повар.

Салаты С Маринованными Креветками: Ингредиенты И Рецепт ПриготовленияБыстрые И Вкусные Десерты С Мандаринами

Салаты С Пекинской Капустой, Ананасом, Курицей: Рецепт С Фото