Специалисты Роскачества нашли дрожжи и плесень в сливочном масле

Москва, 1 декабря. Специалисты Роскачества провели повторное исследование российского сливочного масла и нашли несколько нарушений.

Москва, 1 декабря. Специалисты Роскачества провели повторное исследование российского сливочного масла и нашли несколько нарушений.

Так, в одной из марок продукта обнаружены плесень и дрожжи. Отмечается, что это может быть связано с нарушениями условий хранения, транспортировки и реализации. По словам специалистов, наличие в составе дрожжей и плесеней является нарушением технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции».

При этом в семи остальных торговых марках сливочного масла нарушений обнаружено не было. Все товары изготовлены без добавления растительных жиров, а сама жирность соответствует заявленному значению не менее 82,5%. При производстве использовались пастеризованные свежие качественные сливки. Эксперты не выявили консервантов и красителей и подтвердили высокую термоустойчивость исследованных образцов. Масса нетто, указанная в маркировке, соответствовала фактической.

В Роскачестве рассказали, как выбрать безопасную питьевую воду. В первую очередь, следует обращать внимание на нехарактерный цвет и неприятный запах воды