Астраханские аграрии вырастят экзотические бобы

В Астраханской области будут выращивать вигну. Решение принято на совещании облминсельхоза, где присутствовали представители Всероссийского института растениеводства имени Вавилова.

Растение принадлежит к травянистым цветковым растениям семейства бобовых. Своё экзотическое название оно получило в честь итальянского ботаника Доминико Виньи – директора Ботанического сада в Пизе. Плоды виньи очень нежные, их не нужно замачивать перед приготовлением. Наиболее известные из них – коровий горох, маш, урд и адзуки.

Возделывание экзотического для наших мест растения начнётся на территории агропромышленного комплекса «Астраханский».