Раскрыт самый опасный способ приготовления пищи

Люди, которые готовят пищу на древесных углях, рискуют сильно повредить легкие из-за вдыхания опасных веществ и токсинов. К такому выводу пришли ученые из Университета Айовы и Калифорнийского университета в Сан-Диего. По оценкам, вдыхание продуктов горения приводит к смерти четырех миллионов человек в год.