Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят ее на каждый корпоратив

Когда у мужа корпоративы проходят на работе, я обычно готовлю по паре салатов и закусок. В прошлом году я приготовила одну закуску по новому рецепту, и она стала главным блюдом на корпоративе. Теперь каждый раз коллеги мужа просят ее. А я и рада, ведь готовится она быстро и из простых ингредиентов.

Продукты, которые понадобятся:

• Вареное куриное филе – 230 г;
• Яйца – две штуки;
• Сыр – 80 г;
• Орехи грецкие – горсть;
• Майонез – одна ст. ложка с горкой;
• Пару зубцов свежего чеснока или сухой по вкусу;
• Перец, соль в зависимости от вкуса.

Переходим к процессу приготовления:

В первую очередь нужно сварить филе, после остудить и нарезать на меленькие кусочки.

Можно воспользоваться блендером, чтобы мясо стало однородной массой.

Далее натрите сыр с помощью терки с мелкими отверстиями и смешайте с курицей.

Еще предварительно сварите яйца, их нужно натереть точно также, как и сыр. Тоже смешайте с другими ингредиентами.

Теперь добавьте майонез, но я заменила его домашней сметаной, поскольку мы пока отказались от употребления майонеза.

Также посолите и поперчите массу. А также нужно выдавить или мелко натереть чеснок. Если вы будете есть эту закуску дома, то подойдет и свежий. Но если вы тоже будете готовить закуску для корпоратива, то лучше взять сухой. Думаю, вы сами понимаете почему))).

Тщательно перемешайте массу и дальше вам будут нужны перчатки.

Из массы сформируйте шарики по размеру немного больше, чем перепелиное яйцо.

Измельчите в крошку орехи. Сделайте это в блендере или другим удобным для вас способом. Каждый шарик обваляйте в орехах. После этого прокатите закуску между ладонями, чтобы орехи хорошо прилипли к ней.

Поместите закуску минимум на два часа в холодильную камеру.