Найден необыкновенно полезный для мозга напиток: есть в любом доме

Ученые узнали , что благотворное действие какао и шоколада на мозг человека связано с тем, что в них есть неповторимый набор флаванолов — растительных антиоксидантов, которые делают лучше работу его маленьких кровеносных сосудов. Исследование проводили английские ученые из Бирмингемского университета вместе с североамериканскими коллегами из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне. Об этом информирует tass.ru ссылаясь на научный журнал Scientific Reports. Как пишет РИА Новости, учёные узнали , что в какао содержатся флаванолы. В двойном слепом исследовании, которое состояло из 2-х экспериментов, приняли участие 18 добровольцев. Оказалось, что лучше всего головной мозг заблокировал поступление излишков углекислого газа именно после употребления какао с флаванолами. Исследование было проведено в два этапа. Через два часа после употребления какао участники дышали воздухом с 5-процентным содержимым углекислого газа, что приблизительно в сто раз превосходит норму. В процессе 2-ой части опыта испытуемые получали тот же напиток, но уровень вещества на этот раз был низким. Спустя приблизительно два часа после употребления какао участники дышали воздухом с концентрацией углекислого газа порядка 5%, что приблизительно в 100 раз превосходит стандартный атмосферный уровень. Кроме того, они полезны для скорого восстановления здоровья после легких сосудистых заболеваний. Этот эксперимент дает возможность определить, насколько превосходно реагирует сосудистая сеть мозга. С помощью функциональной спектроскопии учёные фиксировали изменение кровотока к мозгу и измеряли оксигенацию во фронтальной коре — области мозга, играющей главную роль в планировании, регулировании поведения и принятии решений.