Ученые назвали полезную альтернативу свежим фруктам

Работники Университета штата Пенсильвания провели анализ медицинских карт больше 25,5 тысячи человек. Благодаря собранной информации, ученые смогли сравнить индексы массы тела, окружности талии, артериальное давление, а также общее состояние здоровья людей в зависимости от присутствия в их рационе питания сушеных фруктов.

У тех людей, которые каждый день съедали не меньше 1/4 стакана сухофруктов, эти показатели оказались ниже. Все потому, что в их организм поступало больше питательных веществ, по словам исследователей. Они отметили, что сухие фрукты относительно стабильны по качеству, доступны круглый год и могут храниться дольше, чем свежие. Однако эксперты предупредили, что нужно выбирать те сухофрукты, в составе которых нет сахара.