Парень рассказал, почему Николай в ресторане — повод вызвать санинспектора

Как ни печально, но нередко работа многих кафе и ресторанов оставляет желать лучшего. Особенно это касается соблюдения санитарных норм. Некоторые владельцы ресторанов, кажется, не слышали о них никогда, а если слышали, то старательно игнорируют, и никакие жалобы посетителей их не беспокоят. Пользователь «Пикабу» под ником PivBear недавно поделился очень забавной, но одновременно печальной историей о своем опыте работы в общепите. Судя по словам автора, понять, что в ресторане кроме людей находятся еще и млекопитающие с голыми хвостами, можно, внимательно прислушиваясь к разговорам персонала. Да, это невежливо, зато очень информативно. Меня когда в ресторан принимали, среди прочего велели не произносить на работе слово «крыса», а говорить: «Николай». Ведь если гости случайно услышат, что к нам наведываются крысы… мдя. А так: "Вчера вечером на складе Николая видели, опять баклажаны погрыз" - звучит более благопристойно. Мы с Николаями боролись, иногда побеждали. Кухню и склад запирали герметично. Яд разбрасывали. Ни одна из десятка пружинных мышеловок на моей памяти ни разу не сработала. От липких ловушек отказались, потому что однажды к одной прилип, невесть как влезший ночью на кухню воробей. "Птичек жалко!" - сказала сентиментальная хозяйка. А самый фееричный Николай незатейливо вошел в ресторан, протиснувшись под парадной дверью, и протопал через весь зал под барную стойку. Зима, поздний вечер, заглянул погреться. Я этого не видел, но СЛЫШАЛ: десяток дам и хозяйка завизжали хором!!! Мы аж ножи похватали и выскочили защищать заведение. Догадливей всех оказался посудомойщик, вооружённый пластмассовым ведёрком. Этим ведёрком и был вскоре метко накрыт нахальный Николай. Один мужик в конце вечера подошёл к хозяйке, поблагодарил за решительные действия персонала и оставил телефон. Сказал: "Если кто пожалуется, я - свидетель, что крыса пришла с улицы". "Николай", - машинально поправила хозяйка. В ответ на этот рассказ многие пикабушники вспомнили о своих необычных встречах с Николаями и о других кодовых словах для животных и людей. Ранее ridus.ru опубликовал подборку историй о том, каким веселым было детство без гаджетов.