В Октябрьском районе возобновил работу завод по убою и переработке индейки

Завод по убою и переработке индейки возобновил свою работу в Октябрьском районе. Первый убой прошел 18 ноября и составил 52 тонны индейки в убойном весе. Об этом сообщает правительство Ростовской области.

Партию в количестве 4,5 тысячи голов индейки 18 ноября передали заводу с собственной площадки подращивания ООО «Индюшкин двор» (входит в ГК «Дамате»). Напомним, «Дамате» арендовала у «Россельхозбанка» мощности комплекса по производству индейки ООО «Евродон» и начала реализацию перезапуск производства летом этого года. Уже в августе на птичники завезли первых индюшат, а в сентябре начали формировать родительское стадо.

«В данное время ГК „Дамате“ проводит работы по поэтапному введению в работу производственных мощностей», — говорится в сообщении.

Сейчас ГК «Дамате» запустила завод по убою и переработке индейки. Убой будут проводить шесть дней в неделю с остановкой для проведения еженедельной мойки и дезинфекции оборудования. До конца года в регионе планируется произвести около трех тысяч тонн индейки в убойном весе. Перспективная мощность завода составит 85 тысяч тонн в год.

Отмечается, что в 2021–2022 годах предприятия ГК «Дамате» по производству мяса индейки и утки должны выйти на полную мощность.