Вкусная запеканка из кабачков

Простейшая в приготовлении и очень полезная запеканка! Затраты времени на подготовительные работы у вас будут не больше 20 минут и уже через каких-то пол часа приготовления в духовке абсолютно без вашего участия, вы сможете наслаждаться нежнейшим, вкуснейшим и самым что ни на есть полезным блюдом, поскольку основу этого блюда составляют богатые на витамины и всевозможные полезные элементы такие привычные для нас продукты как кабачки и творог. Для приготовления понадобится:килограмм кабачков (желательно молодых)400 грамм творога100 грамм твердого сыранесколько зубчиков чеснока4 сырых яйцанебольшой пучок укропанемного подсолнечного масласоль — по вкусу.

Последовательность действий:1. Кабачки натираем на крупной терке, даем постоять минут 10 чтобы стек лишний сок.2. Тем временем разминаем вилкой творог, добавляем к нему натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп, солим, перемешиваем.3. Натертые кабачки отправляем к массе из творога, туда же вливаем взбитые вилкой яйца и опять все хорошенько перемешиваем.4. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, перекладываем в нее полученную массу, разравниваем и отправляем в горячую духовку примерно на пол часа, до аппетитного зарумянивания (температура 200 градусов).

Вкуснотень готова)