Как сварить целую кастрюлю картошки в 3 раза бытрее, всего за 7 минут

Картошка - один из самых основных гарниров. Но варить картошку нужно не менее получаса, а если она крупная, то все 40 минут.

Однако, я знаю несколько лайфхаков, которые позволят сократить время варки картошки до 7 - 12 минут.

После этого, картошку можно будет кушать, как гарнир - просто с маслом и селедочкой или готовить пюре.

Правильная нарезка

Перед приготовлением, как обычно, картошку нужно очистить от кожуры, а затем нарезать.

 

Но резать не, как Вы привыкли - картошку на 4 части, а помельче на 8 -10 частей.

 

Вода

Воду нужно в картошку наливать не холодную из-под крана, а обязательно кипяток.

В этом случае, картошка начнет сразу же кипеть и вариться.

 

Крышка

Обязательно накрыть кастрюлю крышкой, таким образом температура внутри кастрюли будет выше, а значит и картошка будет готовится гораздо быстрее.

 

Соль и масло

После того, как картошка закипит, то ее нужно обязательно посолить и обязательно положить кусочек сливочного масла.

Именно сливочного, растительное в этом случае не подойдет.

 

Благодаря этим хитростям у Вас получится сварить намного быстрее, чем на это у требуется Вам обычно времени.

 

 

zen.yandex.ru