Тыквенные блины на сметане - оглушительный вкус и ничего сложного

16.11.2020 06:19

«Дневник галина5819» (LiveInternet)

Роскошные, нежнейшие блины с бархатной текстурой. Невероятно вкусные и красивые. Угощайтесь!

Вода (Тёплая, кипяченая) — 300 мл

Яйцо куриное — 2 шт

Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Сметана — 4 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Тыква — 100 г

Яйца взбить с сахаром и маслом в однородную массу.

Добавить сметану и взбить секунд 10, далее влить 200 мл тёплой кипяченой воды. Тесто размешать.

Добавить натертую на мелкой тёрке тыкву, размешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить тесто секунд 15. Влить оставшуюся тёплую воду (100 мл). Тесто размешать.

Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, каждый раз смазывая сковороду маслом Олейна силиконовой кисточкой.

Приятного аппетита!!!