РЕЦЕПТ ДНЯ: Яичница по-сельски
Приготовление:
Очищенное от лишней соли сало (шпик) нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде, вылить яйца, обжарить их с одной стороны, затем каждое яйцо перевернуть, слегка обжарить. Переложить в тарелки желтком вверх. Отдельно подать нарезанную брынзу, свежие помидоры, посыпать зеленью.
Ингредиенты:
8 яиц,
150 г сала,
соль,
перец чёрный молотый,
150 г несолёной бр