Сырный суп с грибами и курицей
Рецепт сырного супа с курицей и грибами.
Основным ингредиентом этого ароматного наваристого супа считается сыр. Расплавленный в кипящем бульоне, он придает блюду неповторимый вкус, добавляет питательности. Существует большое количество разновидностей приготовления сырного супа. Предлагаем попробовать наш вариант.
обед
Кухня: Европейская
Калории: 415
Время приготовления: 01:00
Ингредиенты
Куриное мясо (лучше на кости) 0,5кг
Луковица
1 морковка
3 картофелины
Сырок плавленый 2-3 штуки
Грибы свежие любые 0,4кг
Зелень укропа
Специи и соль
Рецепт
1. В кастрюлю положить мясо, а также очищенные целые луковицу и морковку. Варить примерно 30минут.
2. Мясо куриное нарезать, овощи вынуть (они больше не понадобятся).
3. Картошку почистить, порезать порционными кубиками, положить в бульон.
4. Спустя 7 минут к картошке добавить грибы (нарезанные, обжаренные на масле), а также курицу.
5. Картофель довести до готовности, добавить в суп тертый плавленый сырок, а также нарезанную зелень.
6. Хорошенько все перемешать. Подсолить и поперчить. Выключит через пару минут.
7. К сырному супчику отлично подходят гренки из белого хлеба. Их нужно класть в каждую тарелку непосредственно перед подачей.