Интересные и полезные варианты замены торта на день рождения ребенка
Торт в день рождения - настолько привычное явление, что некоторые считают его недостаточно оригинальным. Если вы хотите оформить праздничный стол нестандартным способом, вашему вниманию предлагаются интересные варианты десертов по-домашнему, которые порадуют и удивят гостей.
Десерты без выпечки
Ягодно-фруктовые десерты ко дню рождения, которые порадуют детей и станут украшением праздника:
- Ломтики банана в застывшем молочном шоколаде. Такое лакомство можно приготовить, растопив на малом огне плитку шоколада. Банан, нарезанный кружочками, следует выложить на блюдо, а поверх этого слоя вылить размягченный шоколад. Блюдо поместить в холодильник на пару часов. Перед тем как подавать к столу, нарезать десерт квадратиками или порционными кусочками другой формы.
- Рожки с фруктами. Для этого варианта потребуется закупить готовые вафельные стаканчики, которые затем наполнить ягодами и дольками фруктов. При желании верх рожка можно украсить шоколадом и сливками, а также покрыть кокосовой стружкой. Дети могут выбрать наполнитель по своему желанию.
- Мини-парфе. Этот десерт - прекрасная альтернатива торту. В качестве основы берут хлопья, заправленные греческим йогуртом и медом. Но в действительности парфе имеет вид ассорти, так как порционный стаканчик дополняется значительным количеством компонентов в виде измельченного кокоса, шоколадной крошки, апельсиновой цедры, орешков, корицы. Если в гости ожидаются малыши до года, то мед можно заменить кленовым сиропом.
- Ягодные шашлыки. Это угощение понравится гурманам любого возраста. «Шашлыки» представляют собой ягодный микс на шпажках. Самые маленькие ягоды можно надеть на зубочистки. Шпажки следует уложить в прозрачные емкости соответствующего размера. В качестве дополнения можно предложить гостям медовый или йогуртовый соус.
- Фруктовая пицца. Чтобы пицца получилась максимально полезной, для ее приготовления рекомендуется использовать печенье из цельнозерновой муки. Первый слой - основа, второй - спред из сливок с йогуртом. При желании можно добавить сыр. Сверху по окружности блюда от края к центру выкладываются чередующиеся ряды из ягод и фруктов.
- Клубника. В качестве основы - протеиновый порошок в сочетании с йогуртом. Если положить в заправку кокосовую стружку, десерт будет выглядеть еще наряднее.
Банановый кекс
Размягченное сливочное масло взбить с молоком и сахаром, добавить яйцо, довести до однородности. Банан размять вилкой, соединить с маслом и молоком, добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Ингредиенты теста для кекса:
- банан - 1 штука;
- масло сливочное - 50 г;
- сахар - 120 г;
- яйца - 1 штука;
- мука - 125 г;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Тесто выложить в форму и поставить в духовку на 35 минут, разогретую до 180 градусов. Готовый кекс хорошо украсить взбитыми сливками или глазурью.
Овсяное печенье
Взбитые белки в сочетании с овсяными хлопьями в составе этого печенья подарят изысканный нежный вкус. Для теста на 6 порций потребуются такие продукты:
- яйца - 2 штуки;
- хлопья овсяные - 150 г;
- масло сливочное - 70 г;
- сахар - 50 г;
- мука - 20 г;
- корица - 1 ч. ложка.
Замесить тесто и сформировать лепешки. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут. В тесто можно добавить сухофрукты, благодаря которым печенье становится более тягучим, похожим на цукаты.