Безалкогольный скандинавский глёг
Традиционный для скандинавских стран безалкогольный напиток со вкусом приближающегося Рождества.
Из каких запахов состоит Рождество? Запах ели, аромат томящегося в духовке праздничного ужина и горячего приятного напитка. Сочетание корицы, имбиря, кардамона, гвоздики и мускатного ореха, меда и апельсинов наполнит ваш дом ароматом приближающихся праздников. Подарите себе рождественскую сказку – наполните термос горячим глёгом, который так любят жители Скандинавии! Теперь можно смело отправляться на каток или организовать во дворе игру в снежки.
напитки
Кухня: Европейская
Калории: 113
Время приготовления: 02:00
Ингредиенты
600 мл клюквенного сока
150 мл апельсинового сока
250 мл яблочного сока
2.ч.л. меда (можно заменить сахаром)
1 апельсин
2 палочки корицы
2 звездочки аниса
10 сушеных гвоздик
2 лавровых листа
30 г свежего имбиря
щепотка молотого мускатного ореха
5 зерен кардамона
для декора: корица, кожура апельсина, звездочки аниса
Рецепт
В миске смешать мед с апельсиновым соком, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, готовить еще 5 минут.
Добавить яблочный и клюквенный соки.
Всыпать специи: корицу, апельсин (дольками), лавровый лист, свежий имбирь (нарезанный небольшими кусочками), мускатный орех, кардамон, сушеную гвоздику, 2 звездочки аниса.
Довести до кипения, продолжать варить нескольких минут.
Выключить огонь. Оставить глёг не менее, чем на 2 часа, чтобы специи успели отдать ароматы.
Подавать напиток в теплом виде, добавив в каждую чашку звездочку аниса, палочку корицы и кожуру апельсина.