Сосиски в тесте на сковороде: вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте

Сосиски в тесте на сковороде – по домашнему вкусно!

Сосиски в тесте на сковороде: ингредиенты

1. Сосиски – 6 (шесть) шт
2. Сухие дрожжи – 1 (одна) ч. ложка
3. Мука – 160 (сто шестьдесят) гр
4. Яйца – 1 (одна) шт
5. Щепотка соли
6. Сахар – 1 (одна) ст. ложка
7. Молоко – 25 (двадцать пять) мл

Сосиски в тесте на сковороде: рецепт

• Молоко немного подогрейте и добавьте к нему сахар и дрожжи. Размешайте, дрожжи и сахар должны раствориться. Оставьте в теплом месте на 20 минут. Должна образоваться пенная шапка
• Когда дрожжи подойдут добавьте к ним муку, яйцо, соль. Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным и гладким
• Посуду смажьте растительным маслом и переложите в него тесто. Накройте пленкой и уберите в теплое место на час
• После чего разделите его на несколько частей. Вес каждого куска должен быть 50 – 70 гр. Раскатайте в лепешку и заверните в нее сосиску
• Разогрейте на сковороде масло и обжарьте с каждой стороны до румяной корочки

Сосиски в тесте на сковороде готовы: Видео

http://www.youtube.com/watch?v=yhMYpNcFDNk

Вот так не сложно сделать заготовку. Отличный вариант для перекуса. А если еще и сделать салат овощной, то будет вам ужин! На здоровье.