Кекс на сметане в микроволновке. 5 минут и готово!

Кекс на сметане готовится в микроволновой печи за 5 минут. Из этих ингредиентов получается 3 кексика на сметане.

Растопленное сливочное масло растереть с сахаром и яйцом. Затем добавить сметану, ванилин, муку, мак и хорошо  перемешать до однородной массы, должна получиться как на оладьи. Перед тем как положить мак, его нужно промыть и залить кипятком, оставить на 10 – 15 мин. Затем слить воду через  сито.

Вылить 1/3 часть теста в высокую глиняную чашку для супа, поставить в микроволновую печь на 3 мин при полной  мощности, а затем переключить на средную мощность, продолжать выпекать до готовности 2 мин и оставить еще на  2 мин при выключенной печи.

Готовим шоколадную масляную глазурь. В небольшой чаше просеять вместе сахарную пудру и какао-порошок,  смешать, затем добавить горячую воду и растопленное сливочное масло, взбить до однородной массы.

Достаем кекс на сметане из микроволновой печи и смазываем сверху шоколадной масляной глазурью и украшаем  долькой апельсина и вишни.

Кекс на сметане готов.

Что нужно для приготовления кексов на сметане:для теста: 50 г сливочного масла100 г сахара1 яйцо4 ст. л сметаны (с небольшим верхом)100 г муки1 ст. л мака0, 5 ч. л соды. для глазури: 150 г сахарной пудры2 ст. л какао порошка2-3 ст. л воды20 г сливочного масла. для украшения: дольки апельсина,вишня.