Как волгоградцам почистить разделочные доски и избавиться от запаха

Важный атрибут на любой кухне – доски для разделки продуктов. Они бывают деревянными, пластиковыми, керамическими, стеклянными и используются как для сырых овощей, фруктов, мяса, так и для сыров, колбас, хлеба и других готовых продуктов. Однако со временем кухонные доски впитывают различные запахи, которые нельзя удалить простым мытьем. Когда на поверхности появляются налет, потемнение – значит, там скапливаются микробы. Доску пора тщательно очистить. Как это сделать, читайте в материале «Волгоградской правды.ру».

Чаще всего хозяйки пользуются деревянными и пластиковыми досками. У каждой из них есть свои плюсы и минусы. Деревянные доски экологичны, долговечны, красивы и недороги. Из минусов можно отметить склонность к быстрому загрязнению и впитыванию запахов, при высокой влажности возможно появление грибка или загнивание.

Доски из пластика удобны в применении, прочны, не так быстро впитывают запахи, имеют широкую цветовую гамму. Из минусов можно отметить неэкологичность материала и скользкую поверхность.

Как почистить деревянную доску

Сначала моют изделие с помощью горячей воды, специального средства для посуды и губки. Если на доске разделывали рыбу, то доску протирают половинкой лимона, посыпают поваренной солью и оставляют на 15 минут. После этого снова протирают поверхность лимоном и моют в теплой воде.

Следы от мяса и сельди убирают уксусом. В жидкости смачивают тряпочку, протирают поверхность и моют теплой водой.

От бактерий доску избавит пищевая сода, в 1 ст. л. воды нужно развести 1 ч. л. соды, натереть кашицей грязную доску. Вместо соды также используют раствор перекиси водорода.

Можно воспользоваться для очистки доски микроволновкой. Сухую доску прогревают на максимальной мощности 5 минут.

Как очистить пластмассовую доску

В емкости смешивают соду с лимонной кислотой, затем добавляют воду до пены, и эту пасту наносят на поверхность доски. Оставить на 30 минут, затем вымыть доску горячей водой или мыльным раствором.

Чтобы удалить с доски пятно, например оранжевое от моркови, понадобятся растительное масло и ватный тампон. Им оттирают все загрязнения, затем доску надо помыть средством для мытья посуды.

Добавим, что по санитарным нормам на кухне должны быть отдельные доски для разных групп продуктов. Например, на одной доске разделывают мясо и рыбу, а на другой – готовые продукты вроде сыра и колбасы. Это поможет избежать отравлений и сохранит здоровье всех домочадцев.