Блины в микроволновке! Самые быстрые блинчики в моей жизни

Не та давно я стала готовить разные блюда в микроволновой печи. Что-то мне нравится, что-то получается не очень. Сегодня хочу поделиться с вами двумя вкусными и быстрыми рецептами блинов и яблочного джема.

Для приготовления блинов вам потребуются такие ингредиенты:

• молоко, 500 г;
• яйцо, 1 шт;
• сахар, 1 ч.л;
• соль щепотка;
• мука, 200 г;
• масло растительное, 1 ст.л;
• ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

Яйцо смешиваем с солью и сахаром, взбиваем венчиком. Сахара можно взять и больше.

Смешиваем с молоком.

Частями вводим просеянную муку и вымешиваем тесто.

Совет: вы можете сделать и не сладкие блинчики, добавив в тесто больше соли, специй, ароматные травы, тертый сыр и т.д.

Добавляем растительное масло и по желанию ванилин. Оставляем на 15 минут.

Растопленным сливочным маслом смазываем керамическую тарелку и выливаем на нее 2 ст.л теста.

Выпекаем 1 минуту на максимальной мощности.

Пока печется один блин, берем вторую тарелку и повторяем процедуру.

Так выпекаем все блины.

Каждый раз смазывайте тарелку свежим сливочным или растительным маслом, на том, котором пекся предыдущий блин не стоит – пригорит.

 

Для приготовления джема в микроволновке необходимо:

• яблоки, 3 шт;
• со лимонный, 1 ч.л;
• сахар, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Яблочки берите с кислинкой – так будет вкуснее.

Трем на крупной терке и выкладываем в стеклянную или керамическую емкость, поливаем лимонным соком и смешиваем с сахаром. Перемешиваем.

Ставим в микроволновую печь и на максимально мощности готовим 7 – 8 минут. За это время нужно перемешать минимум 2 раза. Остужаем.

Теперь подаем наши нежные блины с ароматным яблочным джемом.