Фаршированные кабачки с сыром: вкусное блюдо на удивление всей семье
Фаршированные кабачки с сыром! Сегодня на ужин рекомендуем приготовить фаршированные кабачки, запеченные под сыром. Они получаются настолько вкусными и оригинальными, что точно удивят всех членов семьи.
Фаршированные кабачки с сыром: ингредиенты
- три молодых кабачка
- сто граммов куриного фарша
- соль и черный молотый перец – по вкусу
- половина чайной ложки паприки
- столовая ложка сметаны
- сто граммов сыра
Фаршированные кабачки с сыром: приготовление
- Кабачки помыть, почистить, срезать хвостики и, положив по бокам по карандашу, сделать косые глубокие надрезы.
- Затем перевернуть кабачки и сделать такие же надрезы.
- Фарш выложить в глубокую емкость.
- Лук очистить и очень мелко нарезать или же пропустить через мелкую терку. Отправить к фаршу.
- Посолить, поперчить и все ингредиенты хорошо перемешать.
- Фарш заложить во все получившиеся надрезы в кабачках.
- В отдельную миску влить половину стакана воды, туда же положить сметану и хорошенько перемешать до однородности.
- Добавить паприку и соль по вкусу. Тщательно размешать.
- Кабачки заложить в противень, залить сметанным соусом.
- Отправить противень с кабачками в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку примерно на полчаса.
- Сыр натереть на крупной терке.
- За пять минут до готовности достать противень с кабачками и посыпать натертым сыром.
- Заложить в духовку и продержать еще немного.
Фаршированные кабачки с сыром: готовы!
Вот мы и приготовили удивительно вкусный ужин. Запеченные фаршированные кабачки получились очень нежными и пикантными.
Положите их на плоскую красивую тарелочку и подайте к столу.
Это красивое, оригинальное и ароматное блюдо обязательно должно понравится.
Приятного всем ужина!