Врач назвала правила питания для здорового сердца и сосудов

Доктор медицинских наук, завкафедрой поликлинической терапии лечебного факультета ФГАОУ ВО Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н.И. Пирогова Вера Ларина считает, что пищевые привычки сильно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы.

Основной принцип здорового питания заключается в достаточном количестве свежих фруктов и овощей, цельнозерновых богатых клетчаткой продуктов, орехов и рыбы. При этом врач советует ограничить потребление соли и алкогольных напитков.

Отличным вариантом питания для людей с заболеваниями сердца и сосудов специалист назвала средиземноморскую диету. Она представляет собой рацион с повышенным количеством овощей, фруктов, бобов и цельнозерновых продуктов, рыбы и оливкового масла. При этом рекомендуется минимизировать количество красного мяса, а также продуктов на основе него. По мнению исследователей, всего пять лет подобного рациона снижает почти на треть риск заболеваний сосудов и сердца, пишет «КП».

Кроме того, врач советует включать в рацион достаточное количество продуктов с содержанием калия. К ним относят петрушку и другую зелень, абрикосы, горох, морскую капусту и орехи. Именно калий отвечает за отсутствие отеков и нормальное давлением, а также улучшает работу сердечной мышцы.