Шеф-повар рассказал о вредных сочетаниях продуктов

Привычные и давно любимые сочетания продуктов могут негативно влиять на пищеварительный процесс, вызывать вздутие и тяжесть в животе. О вредных комбинациях рассказал повар Владимир Павлов в интервью радио Sputnik.

Неудачным для пищеварения является сочетание мяса и картошки. Овощной крахмал в паре с животным белком приводит к брожению. Мясо также плохо сочетается с тестом – вызывает тяжесть и появление лишнего веса, отметил эксперт. Лучше всего есть мясо с овощами.

Среди неудачных сочетаний Павлов также назвал томаты с сыром, помидоры с огурцами и с картофелем.

О дыне повар сказал как о продукте-одиночке. Ее лучше не сочетать ни с чем.

Ранее диетолог рассказала о том, как вкусно есть и не поправляться. Можно даже шашлык. Правда, из нежирного мяса.


Фотo: pixabay.com