Выращиваю базилик, кориандр, мяту и другие травы дома: заметила несколько особенностей ухода за ними

Очень люблю душистые травы в блюдах. Моя любовь зашла так далеко, что выращиваю их даже у себя дома, на подоконнике. Когда только начинала, даже не верила, что это возможно. Но, зная, что большинство трав, которые продаются в магазине, содержат нитраты, все же решилась на домашнее выращивание. За несколько лет выращивания заметила некоторые особенности ухода за травами, которые помогут новичкам вырастить хороший урожай.

Базилик

Пожалуй, это самое неприхотливое растение для выращивания в домашних условиях семенным способом. Однако базилик плохо переносит сырость и мороз. Не стоит его также размещать в местах, где будут прямые солнечные лучи, в особенности жарким летом.

Растение предпочитает дренированную, влажную почву. Удобрять рекомендую компостом или старым навозом. Периодически добавляют азотосодержащие удобрения.

Собирать урожай можно в любое время путем ощипывания верхушек. Так растение останется густым и будет давать новые ростки.

Кориандр

Это однолетнее растение, которое хорошо себя ощущает в жаркий и сухой сезон. Плохо переносит холод, а в морозы погибает.

Дома всегда ставлю контейнеры с кориандром в солнечное место. Растение требует хорошо дренированной земли. Нельзя перебарщивать с азотом, так как вкус после него сильно ухудшается. В блюда можно использовать не только листву, но и корни.

Мята

Размножаю это растение путем черенкования, семенами очень долго. Мята очень любит обильный полив и солнечные места, но только не полуденные летние лучи, которые обжигают молодые листья. Если побеги удлиняются, а листва становится бледной, значит, моему растению не хватает света.

Рассаживать можно весной и осенью. Для размножения можно даже использовать ростки из супермаркета. Главное, чтобы они были свежими и молодыми. Грунт должен быть хорошо замульчированный. Горшки выбираю невысокие, но широкие, обязательно с дренажными отверстиями. У мяты небольшие корни, и разрастается она вширь.

Петрушка

Это 2-летнее растение, предпочитающее дренированную почву. Не любит обильный полив, но постоянно надо следить за уровнем влажности. Я ее часто опрыскиваю, и она у меня всегда зеленая. Петрушку удобряю комплексными препаратами, но нечасто.

Петрушка отлично растет из семян, но перед посевом их обязательно надо вымачивать не меньше суток. Можно использовать растения, которые продаются с корнями, это также простейший способ размножения. При снижении температуры в помещении рост замедляется. Оптимальная температура - 18-20 °С. При сильной густоте обязательно прореживаю посадку.