Диетолог перечислила самые вредные из "здоровых" продуктов

Диетолог-нутрициолог Арина Скоромная опровергла бытующее мнение о пользе обезжиренных, диетических и предназначенных для похудения продуктов.  Об этом 26 сентября пишут "Известия".

По словам специалиста, продукты с искусственно пониженным содержанием жира даже могут навредить.

"Обезжиренные продукты вредны тем, что жиры необходимы человеку, и если мы все будем есть обезжиренное, сделаем хуже здоровью. Кальций не усваивается без жиров, поэтому в обезжиренных молочных продуктах нет практической пользы. Было уже несколько исследований о том, что такие продукты негативным образом влияют на обмен веществ", - отметила Скоромная.

Еще один "здоровый" продукт, польза которого сильно преувеличена, - свежевыжатые соки, особенно с утра. По словам диетолога, от них очень сильно скачет сахар.

Специалист отметила, что важно внимательно читать состав и обращать внимание на репутацию производителя. Например, даже если фитнес-батончики и хлопья для похудения продаются в отделе диетического питания, в их составе может быть сахар.