Пастрома из грудинки: взяли 2 кило мяса и сделали закуску на месяц

На обычной кухне можно сделать закуску, которая будет разлетаться быстрее любой колбасы. Повар показал, как из обычной говядины сделать вкуснейшую пастрому – маринованное мясо может храниться долго и идеально подходит как мясо на бутерброды или холодная закуска в стол. Помимо 2 килограммов грудинки нам потребуются специи – они и дают вкус пастроме. Ингредиенты Говяжья грудинка […]