В Екатеринбурге владельцы «Гринвича» будут тратить ₽50-70 млн в год на столовую для бедных

В Екатеринбурге владельцы Гринвича и Пассажа , бизнесмены Игорь Заводовский и Константин Погребинский открыли бесплатную столовую на улице Восточная, 21, которая начнет работать с 28 сентября. Еду будут давать по будням с 9:00 до 17:00, сообщает пресс-служба фонда Общество Малышева 73 , учрежденного бизнесменами. В столовой оборудовано 80 посадочных мест, здесь ежедневно могут питаться 960 человек. Ее ежегодное содержание будет обходиться в 50-70 млн рублей. Финансировать проект будут лично Заводовский и Погребинский. Сначала нам понадобится время, чтобы отработать систему: отладить логистику и освоиться поварам. Пока сложно прогнозировать, сколько будет желающих. Но если их будет много, то мы откроем вторую смену и, может быть, начнем работать в выходные , - пояснил Игорь Заводовский. Попасть в столовую можно будет по специальным талонам, на которых указано время посещения. Таким образом будут регулировать потоки посетителей. В данный момент придется ограничить посещение примерно до 40 человек в одном потоке. Но если будет много желающих, то мы будем укорачивать период посещения столовой , - рассказала директор супермаркета Гипербола Елена Сурина. Из-за пандемии коронавируса особое внимание будет уделяться эпидемиологической безопасности. На входе у гостей будут проверять температуру, выдавать маски и дезинфицировать руки. Также каждый зал оборудован бактерицидными облучателями. Готовить пищу будут на месте. В здании оборудованы горячий и холодный цеха, склады для хранения продуктов питания. Продукты будут поставлять из Гиперболы . Меню заведения будет такое: суп, второе (мясо или рыба), булочка и чай. Общая себестоимость комплексного обеда составит 100 рублей. На базе столовой в отдельном кабинете будет работать служба юридической помощи. На первом этапе получить консультацию можно будет три раза в неделю. Оказалось, что у социально незащищенных людей есть сложности в получении муниципальных услуг, так как это можно сделать только после регистрации на портале госуслуг. Не у всех бедняков есть возможность и навыки, чтобы это сделать , - пояснил идею учредитель BAZA development , инициатор открытия юридического кабинета Марк Заводовский. В первое время администратор будет дежурить в службе юридической помощи с 10:00 до 15:00. В планах у Марка Заводовского также организовать пространство, где можно будет получить лекарства, теплую одежду и другие необходимые вещи. Партнерский материал