Посмеялась, когда увидела рецепт аджики с бархатцами и орехами: теперь готовлю только так

Хочу поделиться с вами необычным, но очень вкусным рецептом аджики. Когда мне впервые рассказали о том, что аджику можно готовить с орехами и бархатцами, я не поверила и рассмеялась. Но теперь готовлю только по этому рецепту. Аджика получается вкусной и аппетитной.

Ароматная аджика

Впервые приготовив по этому рецепту, я поняла, что это очень вкусно. С тех пор я не расстаюсь с этим рецептом и всем его рекомендую. Не стоит беспокоиться по поводу того, что в рецепте есть бархатцы, так как в грузинской кухне эти цветы используются очень давно.

Не стоит волноваться и по поводу того, что запах аджики изменится. Это не так. Цветами блюдо пахнуть не будет, ведь в аджике много других специй. В нее добавляются чеснок и орехи. Я думаю, что стоит попробовать такую аджику хотя бы раз. Она вам обязательно понравится.

Для приготовления такой аджики потребуются следующие ингредиенты:

• Примерно тридцать цветов бархатцев. Нужны только помытые и высушенные лепестки. Все остальное удаляем.
• Десять стручков острого перца.
• Примерно триста граммов чеснока.
• Пучок молотого кориандра.
• Один стакан грецких орехов.
• Одна столовая ложка соли.
• Две столовые ложки растительного масла.

Все эти ингредиенты измельчают, тщательно перемешивают, а затем помещают в стеклянную банку и отправляют в холодильник. Такую аджику в холодильнике можно хранить всю зиму. Если нужно подать аджику к столу, то делать это можно через шесть часов после ее приготовления.