Рекордный молочный коктейль на 7 тысяч литров приготовили в День города Усолья-Сибирского

Самый большой в России молочный коктейль - объёмом в 7 тысяч литров - приготовили в День города Усолья-Сибирского, который отпраздновали 5 сентября, сообщалось 6 сентября на странице «Книга рекордов Иркутской области» в Facebook.

«Более, чем в 11 раз усольский молочный коктейль превзошёл рекорд липечан. Предыдущий рекорд приготовления молочного коктейля был зафиксирован в Липецкой области, в объёме 635 литров», - говорится в сообщении.

Для изготовления 7 тысячи литров коктейля на центральную площадь Усолья-Сибирского приехал кран-борт, на котором были установлены три ёмкости по 2,5 тысячи литров каждая. В них сотрудники агрохолдинга «Белореченское» загрузили 4,2 тысячи литров молока, 2,4 тысячи литров мороженого «пломбир» и 384,16 литра смородинового варенья. После этого с помощью миксера все содержимое было взбито до необходимой консистенции. ёмкости были соединены специально сооруженной кольцевой системой из нержавеющих труб с кранами. Через эти краны 80 волонтёров и сотрудников предприятия разливали коктейль по одноразовым бумажным стаканам.

Всего в организации мероприятия приняли участие 143 сотрудника агрохолдинга и 40 волонтёров.

В сообщении подчёркивается, что на всех этапах подготовки коктейля работала бригада сотрудников санитарной службы, которая занималась обработкой оборудования и взятием санитарных проб на всех этапах подготовки. Установку самого рекорда фиксировало жюри, в которое вошли руководители города, шеф-повара, представители «Книги рекордов Иркутской области» и специалисты Роспотребнадзора.