Шевцова рассказала, какими продуктами Калининградская область себя обеспечивает

Виталий Невар / Новый Калининград Калининградская область полностью обеспечивает себя питьевым молоком и картофелем, сообщила в пятницу, 28 августа, в эфире радио «Комсомольская правда» министр сельского хозяйства Калининградской области Наталья Шевцова. Также половину собранного в 2020 году урожая зерновых и зернобобовых регион намерен отправить на экспорт. «Вспомните несколько лет назад молочные полки в магазинах, когда мы видели более широкую или более пёструю линейку, сегодня мы видим свой продукт — в огромном ассортименте, а самое главное — в надлежащем качестве. Питьевым молоком обеспечены на 100%», — заявила она. По словам министра, также область на 78-80% обеспечена молоком для глубокой переработки, и сейчас регион к этому идёт. «Мы должны привыкнуть есть продукты длительного хранения. Мы говорим о том, что нам не хватает сыра, но в то же время сыра мы не потребляем настолько много, чтобы мы могли его производить в том количестве, которое позволило бы нам закрыть всю эту потребность. Потому что рекомендованные нормы потребления и фактическое потребление всегда друг от друга находятся на расстоянии», — добавила Шевцова. Также, отметила глава минсельхоза, область производит больше картофеля, чем потребляет. Следующая задача — наладить его переработку, но для этого нужны инвесторы.