Шоколатье разрешили спор, который десятилетиями бушевал среди любителей сладкого: хранить ли изделия в холодильнике или в шкафу

Те, кто любят шоколад, постоянно спорят между собой о том, как его правильно хранить. Одни считают, что кондитерские изделия должны помещаться на хранение в шкаф. Причем аргументируют это тем, что конфеты и шоколадные плитки исстари хранили в буфетах, а не относили в погреба.

Но так думают далеко не все любители шоколада. Подавляющее большинство людей придерживаются мнения, что шоколад, сладкие батончики и конфеты должны храниться в холодильниках.

Что думают эксперты?

Шоколатье, работающие в компании Cadbury, попытались поставить точку в бесконечном споре любителей кондитерских изделий. Крупнейший производитель шоколада в Великобритании предупредил любителей полакомиться сладким о том, что многие из них совершают серьезную ошибку, храня долгое время шоколадные плитки, батончики и конфеты в холодильнике.

Эксперты утверждают, что шоколад и другие кондитерские изделия нужно хранить в прохладном месте, но вовсе не в рефрижераторе. То есть шоколадные плитки, сладкие батончики и конфеты нужно хранить при температуре, не превышающей 21 градус. Идеально - на полке в шкафу.

Действительно ли не нужен холодильник?

Однако пользователи социальных сетей начали активно обсуждать заявление экспертов. И далеко не все любители сладкого согласились с утверждением профессиональных шоколатье из компании Cadbury. Наоборот, большинство людей написали о том, что вкус шоколада, батончиков и конфет, которые не хранятся в холодильнике, ухудшается.

Многие пользователи отметили то, что в современных домах и в городских квартирах просто нет мест, в которых температура была бы ниже рекомендованных градусов тепла. За исключением холодильника, конечно же.

Так что же делать? Безусловно, если в квартире или в доме очень тепло, то, конечно же, нельзя оставлять шоколадные плитки на полочке в кухонном шкафчике или в серванте, стоящем в гостиной. Дело в том, что кондитерские изделия при таком хранении станут мягкими, у них действительно испортится вкус. Поэтому, конечно же, нужно хранить плитки шоколада в холодильнике. При этом в рефрижераторе стоит выбрать самое «теплое» место. Отлично подойдут боковая полка и ящик для овощей и фруктов.