Творожные шарики с шоколадной начинкой: съели гору за один вечер

Творожные шарики со сладкой шоколадной начинкой имеют все шансы стать любимым десертом для всей семьи. Простой рецепт можно повторять хоть каждый день, все равно за вечер съедают целую гору. Ингредиенты нужны самые простые.

На 250 граммов творога берем 230 граммов муки, 80 граммов сахара, 60 граммов шоколада, 2 яйца и растительное масло. В глубокую миску перекладываем творог, засыпаем его сахаром, разбиваем сверху яйца и перемешиваем в однородную массу. Затем вводим в миску муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Делим тесто на небольшие кусочки, из каждого формируем лепешку, а в центр кладем кусочек шоколада и сворачиваем в шарик. Осталось только обжарить шарики в кипящем масле до золотистого цвета. Творожное тесто прекрасно сочетается с шоколадом.