Простая жареная лапша в арахисовом соусе

И еще немного азиатчины ???? Эту жареную лапшу можно воспринимать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир – например, к какой-нибудь запеченной курице. Набор овоще здесь элементарный – всего лишь банальные морковь  лук. Но по желанию (и по сезону) его можно расширить перцем, фасолью, баклажанами, грибами, брокколи и т.д. Морковь…