Вкуснее летнего блюда не ела. Беру мякоть арбуза, окунаю в кляр и жарю (рецепт)
Моя подруга любит готовить различные уникальные блюда. Однажды я пришла в гости и она подала к столу арбуз, обжаренный в кляре. Было настолько вкусно, что я взяла у нее рецепт и теперь часто готовлю его для своих близких. Ничего вкуснее я никогда в жизни не пробовала.
Как приготовить потрясающее летнее блюдо?
Первым делом нужно собрать все необходимые ингредиенты. Вам потребуется следующее:
- мякоть арбуза — 600 грамм;
- 2 куриных яйца;
- крахмал — 2 столовые ложки;
- мука — 70 г;
- ванилин — 1 упаковка (20 гр.);
- сахарный песок — 2 ст. л.;
- растительное масло — 25 грамм;
- жидкость (питьевая вода) — 80 мл.
Приготовление:
- Арбуз нарезать небольшими кубиками.
- В миску добавить воду, яйца и крахмал, тщательно перемешав.
- Обвалять арбуз в муке, затем в кляре и обжарить на хорошо разогретой сковороде.
Как только арбуз остынет, посыпать сахарным песком и ванилином.