В сметане из Тольятти выявили присутствие бактерий группы кишечной палочки

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Самарской области, в рамках пищевого мониторинга, были отобраны пробы молочной продукции в АО «Торговый Дом «Перекресток» (Самара). Были взяты образцы сметаны (20%) ГОСТ 31452-2012, изготовителем которой является АО «Тольяттимолоко» (Тольятти) для проведения лабораторных исследований в Самарском филиале ФГБУ «ЦНМВЛ» на показатели качества и безопасности.

В пробе сметаны было выявлено несоответствие по микробиологическим показателям бактерий группы кишечной палочки (колиформы), что не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции».

Управление Россельхознадзора по Самарской области направило предписание о прекращении действия декларации о соответствии на указанную продукцию, выработанную АО «Тольяттимолоко». Информация была направлена в Управления Росаккредитации по Центральному федеральному округу.

АО «Тольяттимолоко» представило в Управление Россельхознадзора по Самарской области информацию о выполнении выданного предписания. Предприятием приняты необходимые меры, направленные на недопущение оборота небезопасной молочной продукции. 



Фото:   ru.freepik.com