Один ингредиент придает вкусу этого тортика особую выразительность. Простой десерт, в которой влюблены домашние
Я часто готовлю этот торт по праздникам и выходным. Он уже давно стал моим фирменным десертом. Мои домочадцы в восторге от этого лакомства. Всего один простой ингредиент (арахис) придает торту особое очарование и делает его вкус просто восхитительным. С приготовлением лакомства способна справиться даже неопытная хозяйка. А продукты для десерта можно купить в любом магазине.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления теста понадобится следующее:
- Сахарный песок в количестве 80 г.
- Два яйца.
- Около 100 г крошек от печенья.
- Арахис в таком же количестве.
- 50 мл рафинированного растительного масла.
- Маленькая ложка пекарского порошка.
В состав крема входит:
- Три яичных желтка.
- Песок сахарный в количестве 5 столовых ложек.
- Около 100 г сливочного масла.
- Молоко (не менее 700 мл).
- Две упаковки сухой смеси для ванильного пудинга.
Для украшения используется:
- Измельченный шоколад.
- Примерно 300 мл сливок.
Как приготовить торт?
Сначала нужно взбить сливки. Подогреть пол-литра молока. Оставшуюся порцию продукта соединяют со смесью для пудинга.
Добавляют желтки, сахарный песок.
Проваривают смесь на огне до однородности. Убирают с огня. Соединяют с оставшимся молоком.
Растирают продукты. Варят массу на медленном огне до тех пор, пока она не станет густой.
Масло растапливают в отдельной емкости. Постепенно добавляют в крем.
Яичные белки взбивают с половиной порции сахара. Оставшуюся часть продукта растирают с желтками, маслом, орешками, крошками от печенья.
Добавляют в посудину с продуктами массу из белков.
Тщательно перемешивают компоненты до однородного состояния.
Металлический лист застилают бумагой для выпечки. Выкладывают на его поверхность ровный слой теста. Готовят корж в жарочном шкафу, разогретом до 180 градусов, восемь-десять минут. Затем его следует остудить. Разрезать вдоль на два пласта одинакового размера. Нижний корж покрывают кремом.
Накрывают его вторым ярусом десерта.
Равномерно смазывают поверхность коржа взбитыми сливками. Посыпают торт шоколадной крошкой.
Убирают в холодильную камеру до подачи.