11 кг некачественных сладостей забраковал нижегородский Роспотребнадзор

11 кг некачественных кондитерских изделий выявлено региональным управлением Роспотребнадзора в Нижегородской области за 1 полугодие 2020 года. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Как отмечается в сообщении, в лабораториях Роспотребнадзора было исследовано 462 пробы различных сладостей. При этом токсины и петициды в исследованных пробах не обнаружены.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям(плесень, дрожжи и патогенные микроорганизмы), составил 3,6 %, что в пределах среднемноголетних значений. По физико-химическим показателям-влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие- не соответствовали нормативным требованиям 3 % кондитерских изделий.

За первое полугодие текущего года Роспотребнадзор забраковал в Нижегородской области кондитерские изделия общим объемом 11 кг. Вся эта продукция изъята из оборота.