Накопить жирок: составляем сбалансированное меню для поросят

Правильный рацион – хороший привес

– Бытует ошибочное мнение, что свиньи всеядные, поэтому их достаточно кормить чем угодно и даже подножным кормом, – говорит научный сотрудник Поволжского НИИ Денис Пилипенко. – Но даже если им давать вдоволь овощи и фрукты, каши и злаки, мясные, рыбные продукты и пищевые отходы, то это не принесет ожидаемого результата. Для того чтобы животные росли здоровыми и набирали массу, а мясо и сало были вкусными, нужен сбалансированный рацион. При этом он не должен сильно отличаться от времени года, тогда поросенок будет получать достаточное количество питательных веществ и станет хорошо прибавлять в весе – до 500–700 граммов в сутки.

Показатель результативности зависит от того, как кормить поросенка, особенно в первые месяцы жизни. При этом стоит совмещать молоко матери с минеральными добавками, потом добавляют сухие корма и вдоволь воды. За первый месяц сосунки вырастают до 10 кг, затем в их рацион постепенно вводят мешанки, а с трехмесячного возраста начинается откорм, который длится минимум до восьми месяцев, максимум – до года. Когда поросенок набирает 100–120 кг веса, дальше его держать уже нецелесообразно: корма тратятся впустую, а качество мяса и сала ухудшается.

– Каждый свиновод сам выбирает, какой способ кормления использовать, – говорит эксперт. – Есть три варианта. Традиционное влажное кормление на основе мешанок – это могут быть пищевые отходы, овощи, зерно, вареный картофель, мелко нарубленное сено, свежая трава. Сухое кормление – дробленые зерновые смеси, в которые добавляют жмых, гороховую муку, минеральные и витаминные добавки, много воды. Или смешанное, когда чередуют эти ингредиенты. Нужно помнить, что лучше всего свиньи усваивают концентрированный корм, а сочные и грубые продукты, содержащие большое количество клетчатки, плохо перевариваются.

Полезные и вредные ингредиенты

Для получения качественной мясной продукции подойдут бобовые (горох) и зерновые культуры (просо, ячмень, гречиха, кукуруза), овощи и корнеплоды (картофель, морковь, свекла, тыква, бахчевые). Отходы мясного производства и молочные продукты (простокваша, творог, сыворотка). Зелень (крапива, клевер люцерна, эспарцет), грубые корма (труха от сена бобовых растений), пшеничные отруби. Благодаря этим продуктам увеличивается плотность сала и улучшается вкус мяса, а животное быстрее набирает вес. А вот сою, овес, жмых давать не рекомендуется. Также нельзя давать молодняку корм с признаками грибкового поражения и плесени, черный паслен, молочай, едкий лютик, конский укроп, проросший картофель.

– Словом, чтобы добиться максимального ежесуточного прироста веса, поросенку требуются питательный сухой корм и минимум клетчатки, – рекомендует специалист. – Кормление должно быть нормированное и несколько раз в день. Супоросных свиноматок кормят единожды, а молодняк – трижды в день. Поросятам, которых откармливают на убой, два раза в день дают обычный корм, а в третий прием – грубые корма.

Летнее меню

Летом проще прокормить свиней: их можно выгонять на пастбище, где есть молодая трава, или ее можно косить самим и давать хрюшкам. Их рацион в это время становится значительно разнообразнее именно за счет зелени. А дополнить его можно витаминными концентратами и кухонными отходами. Эксперт рекомендует приготовить поросятам зеленый суп. Например, запарить траву на пару часов, смешать ее затем с вареной картошкой и концентратами.

– Прямо с грядки можно давать поросенку кабачки, тыквы, бахчевые, морковь, свеклу, которые предварительно нужно обязательно вымыть, – напоминает он. – Если нет своего огорода и зелени, то рацион может состоять из сухих и гранулированных кормов. Они уже содержат правильно подобранное количество полезных веществ, составляющих суточную норму, но обойдутся дороже. Или можно самим смешать концентрированный корм из зерна, зеленой массы, мясных и молочных отходов.

Помните – чем крупнее животное, тем больше корма ему нужно. Чтобы хрюшка быстро и правильно набирала массу, ее надо кормить три раза в день, при этом норма корма на одну голову может достигать 12 кг. Так, с полугодовалого возраста в сутки поросенок съедает около пяти килограммов картошки и три килограмма силоса или отходов. Также ему нужен постоянный доступ к чистой воде, чтобы лучше усваивать пищу. На один килограмм съеденного корма свинья должна выпивать около 2,5 литра воды.

– За один год в домашних условиях одна хрюшка съедает более 350 килограммов комбинированных кормов и набирает более 100 килограммов веса, – поясняет эксперт. – Чтобы ускорить рост молодняка, можно применять кормовые добавки. Также стоит ежедневно добавлять в их рацион до 2% животных белков, и вам не обойтись без кормовых дрожжей – это белково-витаминная добавка. С их помощью можно сделать дрожжевание ячменя, кукурузы, отрубей и овса, смешав в определенных пропорциях со злаковыми культурами. Для этого подойдут пекарские или пивные дрожжи, их замачивают в теплой воде, а потом запаривают вместе с зерном.

Обычно у поросят отличный аппетит, но если они отказываются от пищи, то немедленно обратитесь к ветеринару – это может быть расстройство или заболевание желудочно-кишечного тракта. И пока поросенок не вылечится, привеса не ждите.

Людмила Бреусова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.