Треска в томатном соусе на ужин

Треска в томатном соусе на ужин

на 100грамм – 74.62 ккал Б/Ж/У – 12.65/0.79/4.77

Ингредиенты:

Треска 2 кг

Лук репчатый 1 головка

Морковь 5 штук

Томатная паста 700 г

Соль морская по вкусу

Приготовление:

1. Треску отварить, минуты 3 в кипящей воде.

2. Остудить, разобрать по небольшим кусочкам, отделить от костей и кожи.

3. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать квадратиками примерно 1см/1см.

4. На сковороду налить масло, разогреть всыпать лук, слегка обжарить, добавить морковь. Обжарить 5-7 минут, всыпать треску. перемешать и залить все томатной пастой, добавить соль, перец и специи по вкусу. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить минут 15.

Приятного аппетита!