Врач-диетолог Светлана Фус рассказала, какая ягода самая полезная для сердца и сосудов

По словам эксперта, черника богата дубильными веществами, поэтому она рекомендуется для людей, страдающих от острого и хронического расстройства кишечника и желудка.

Диетолог Светлана Фус рассказала, что черника способна снизить риск развития онкологии, заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем.

По словам медика, в ягоде содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамина К, йода, марганца, железа, кремния, яблочной, молочной, хинной кислот.

Еще в состав побегов этой ягоды входит гликозид миртиллин — вещество, действующее по принципу инсулина, которое уменьшает содержание сахара в крови. Поэтому побеги черники входят в состав многих противодиабетических сборов, — написала в своем инстаграм эксперт.

Как отмечает специалист, эта ягода обладает еще одним полезным свойством. Благодаря дубильным веществам чернику используют при остром и хроническом расстройстве кишечника и желудка. Особенно при поносе у детей и взрослых, – подчеркивает диетолог.

Наиболее ценной составляющей черники являются мощные антиоксиданты полифенолы (антоцианы), именно эти вещества придают плодам красную, фиолетовую и синюю окраски. Они защищают коллаген, уменьшают воспаление, а также замедляют процессы старения.

Для профилактики заболеваний человеку необходимо в день съедать не более 200-250 граммов ягод, при условии здорового питания и регулярных занятий спортом.