Шарики теста выкладываю в форму, сверху кладу яблоки и поливаю сиропом: получается очень вкусный десерт, который нравится всем моим близким
Очень люблю баловать свою семью разными необычными десертами. Недавно освоила новый рецепт - шарики теста выкладываю в форму, сверху кладу яблоки и поливаю сиропом: получается очень вкусный десерт, который нравится всем моим близким. Попробуйте и вы!
Что понадобится?
Для приготовления теста возьмите такие продукты:
- пшеничная мука - два стакана;
- кукурузный крахмал - две столовые ложки;
- разрыхлитель для теста - четыре чайные ложки;
- тростниковый сахар - одна столовая ложка;
- соль - половина чайной ложки;
- сливочное масло (мягкое, комнатной температуры) - четверть стакана;
- молоко - три четверти стакана.
Для ароматной начинки вам понадобится:
- кленовый сироп - четверть стакана (можно заменить жидким медом);
- сливочное масло (растопленное) - четыре столовые ложки;
- корица молотая - одна столовая ложка;
- тростниковый сахар - один стакан;
- молотый мускатный орех - половина чайной ложки;
- грецкие орехи (очищенные) - половина стакана;
- яблоки - два крупных.
Как приготовить?
Для начала приготовим тесто. Для этого просейте муку вместе с солью, крахмалом, сахаром и разрыхлителем в большую миску. Масло нарежьте на мелкие кусочки и размешайте с мукой, влейте молоко. Оставьте тесто на некоторое время.
Теперь возьмите растопленное масло и смешайте его с кленовым сиропом.
В отдельной миске смешайте сахар с мускатным орехом и корицей.
Тесто замесите руками и слепите несколько небольших шариков. Окуните каждый шарик сначала в смесь из сиропа и масла, а затем обваляйте в сухой смеси из сахара и пряностей. Половину всех шариков выложите в форму для кекса в форме кольца.
Грецкие орехи нарежьте на кусочки. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки.
Шарики засыпьте половиной всех орехов и яблок. Выложите сверху оставшиеся шарики и снова засыпьте их смесью из яблок и грецких орехов.
Если у вас осталась масляно-сиропная смесь, то залейте ею десерт, оставшийся сахар с пряностями также можно посыпать сверху.
Поставьте форму с заготовкой в разогретый до 220 градусов духовой шкаф. Выпекайте в течение получаса. Готовый десерт остудите около пятнадцати минут и подавайте к столу, разрезав на кусочки.
