Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри

Это блюдо рекомендую тем, кому нравится готовить курицу в соусе. Оно очень нежное, сочное, ароматное. Карри и кунжут придают особый интересный привкус и приятный цвет соусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ курица, 600 граммлуковица, 3 штуксметана, 400 граммкунжут, 1 ст. л.кунжутное масло, 1 ч. л.карри, 1 ст. л.черный перец, 1 ч. л.хмели-сунели, 1 ч. л.вода, 250 млсоль, 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Продукты для блюда. С кусочков курицы срезаем жир (у меня были бедрышки), растапливаем в сковороде, добавляем кунжут, до золотистого цвета обжариваем. Добавляем некрупно нарезанную курицу, обжариваем ещё 5 минуток. Добавляем в сковороду чёрный перец, соль, кладем нарезанный лук, жарим ещё 5 минут, добавляем сметану, воду, кунжутное масло, карри и хмели-сунели, тушим на медленном огне ещё 15 минуток, помешивая. Подавать курицу в соусе можно с разными гарнирами, у меня спагетти.

Всем приятного аппетита!