Ученые опровергли миф о вреде соли

Эксперты прокомментировали популярный миф о вреде пищевой соли, ведь эта важная часть рациона обросла большим количеством легенд, не совсем совместимых с реальной картиной.

Многие люди уверены в том, что соль является самым настоящим "белым ядом", употребление которого может сильно навредить организму. Это мнение имеет под собой определенный фундамент, однако не стоит забывать, что соль — крайне важный и необходимый микроэлемент. Употреблять ее в пищу не только можно, но и нужно, сообщает Planet Today.

Все дело обстоит в объемах. Если не соблюдать дозировку и превышать норму, соль, конечно, может стать смертельно опасным ядом. Физиологическая норма соли для взрослого человека — пять граммов в сутки. Эксперты посоветовали придерживаться этой дозировки.