Самое то в летнюю жару: готовлю детям освежающий десерт из консервированных ананасов и кокосового молока

Однажды, побывав в Disney World, мои дети попробовали вкуснейший десерт. К сожалению, приобрести его можно исключительно в этом месте. Однако я решила попробовать немного поэкспериментировать и воссоздать его в домашних условиях. Так что теперь в жаркие летние дни мои дети зачастую просят меня сделать этот превосходный освежающий десерт, о рецепте которого я и расскажу ниже.

Необходимые ингредиенты

На самом деле у меня есть два рецепта приготовления данного лакомства, причем особой разницы во вкусе, который вы получите, у них нет. Все просто зависит от того, какой блендер у вас есть и может ли он хорошо размолоть кусочки замороженного ананаса.

В том случае, когда я готовлю десерт с ананасовым соком, я беру:

• 4 стакана замороженных кубиков ананасового сока;
• половину стакана консервированного кокосового молока;
• 3 ст. л. ванильного экстракта.

А вот для второго варианта десерта мне требуются следующие ингредиенты:

• 4 стакана нарезанных замороженных кубиков консервированного ананаса;
• половину стакана кокосового молока (на самом деле, можно добавить и другой вид молока);
• 3 ст. л. экстракта ванили.

Пошаговое приготовление

Если вы хотите приготовить вкуснейший десерт по моему рецепту, то следуйте инструкции, написанной ниже:

1. Первым делом вам потребуется заморозить некоторые ингредиенты. В зависимости от выбранного вами рецепта это будут или консервированные ананасы, или ананасовый сок.

2. Как только вы получите замороженные продукты, вам просто нужно будет смешать в блендере все указанные в рецепте ингредиенты.

Смешивать десерт нужно до тех пор, пока он не станет густым.

После того как все ингредиенты станут однородными, нужно сразу же подавать десерт к столу или заморозить его на некоторое время, но не более чем на полчаса.

Просто поместите его в закрывающийся пакет, чтобы было удобно размять.

Зачастую я подаю этот десерт в большом стакане с небольшим количеством ананасового сока. Так получается замечательный коктейль, который мои дети просто обожают.